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2009年10月22日

今日はシマアジのお寿司と肉屋のオヤジからもらったイシガキダイを握り寿司にしました。

シマアジは腹身の脂がのったところが美味しいです。イシガキダイも少し寿司にしましたが、シマアジと感じが、変わって良かったです。

フエフキダイの腹のところとカマを煮て食べました。身は硬いのですが、味があり割と美味しく食べれました。神津のイサキ刺身味が、あって旨いです。

刺身はイサキ、フエフキダイ、シマアジ、イシガキダイとフルコースです。？？・・

シマアジの骨はお吸い物。・・・脂がどろっと出ています。

食べ過ぎました。・・・・・2キロのシマアジは結構食べ応えがあります。

最近は釣りに行くと、１週間食べ続けます。 あと、刺身全種類、イサキ3匹干物3匹、シマアジサク切り身、フエフキダイ切り身、イシダイ刺身（肉屋にもらった）、味噌漬けフエフキ結構残っています。・・・・

デブが増す。・・・・デブが増す。・・・ヤバイです。・・・