東京都大田区新蒲田1-13-2
定休日:毎週水曜日、年末年始
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2010年04月04日
家族で蒲田の魚浜に行きました。・・・・
たまに来ていますが、土曜日なのに混んでいます。刺身の盛り合わせにカワハギの活き造り、海老の天ぷら、穴子の白焼き、ネギサラダえをまず、頼みました。
ここは、注文して来るまで結構時間がかかります。初めに岩ガキが来ました。ここの岩ガキは2つに切ってありとても食べやすいですね。味も活きが良く癖は全くありません。
次にネギサラダが来ました。生のネギに味付けがしてあり、少し辛いのですが食べやすいです。それからアナゴの白焼きは普通で特に特徴はありません。
刺身の盛り合わせは4~5人前でマグロ赤身、中トロ、アジ、イカ、サーモン、シメサバ、白身の魚(何か?)分かりません。地タコ、が入っていてどれも鮮度が良く美味しいものばかりでした。特にシメサバはツーフと同じぐらい良い出来栄えでした。
それからウニのお造りと貝の盛り合わせは??・・・・ウニはまぁまぁ量が結構ありました。貝盛りも活きが良く、赤貝、平貝、鳥貝、ほたてが入っていました。
カワハギのお造りは、活きているやつをさばくのでオニカサゴと同じく身が透明で見るからに美味しそうです。ポン酢で食べますが、肝は断然わさび醤油の方が美味しいです。
寿司の盛り合わせ4~5人前をいつも頼みますが、これで足りない物や食べたいものだけ単品で頼んでいます。追加はアナゴ、アワビ、トロサーモン、甘エビを追加しました。この盛り合わせには大きなお椀の味噌汁が付き、これを飲むとお腹がいっぱいになってしまいます。
最後に来た天ぷらは食べれないので、持って帰ってきました。・・・・
この魚浜は普通の寿司屋よりは値段が安く、居酒屋風でつまみも沢山あり、ネタも鮮度がよく行きやすいお店です。(本当の美味しい寿司屋さんには負けますが・・・)どのお店でもそうですが、ネタが良い時と今一の時がありますが、今日は一番の出来でした。
カメラを持って行かなかったので、写真は撮れませんでした。・・・・
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