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2010年06月04日

今日は自分で釣ったカンパチの切り身を持って行ったので、ツーフでお造りとカマ焼きにしてもらいました。

村上さんは昨日サバ釣りに行って、大漁だったそうです。・・・

今日はシメサバのお造りに馬刺しを頼みました。・・・・・・・・ つり丸のけんじ君も来ていました。

自分のカンパチはトロの部分のお造りといろんな味付けにして出してもらいました。ヒレナガカンパチのトロは家で食べましたが、本カンパチのトロはまだ食べていません。本カンパチの刺身は味に深みと濃くが、あります。

でも、自分でどっちのカンパチか？解らず？？ヒレナガは赤くて本カンパは白いんだよ。と言われました。

カマ焼きもほんの一部分ですが、身が沢山あって美味しかったです。塩かげんが、微妙に味付けされています。

村上さんは明日もまたサバ釣りに行くと帰りましたが、タフですね。・・・自分は三宅の疲れが、まだ抜けません。・・・

 最後に握り寿司も頂きました。・・・・