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ツーフへ行くと高須さんが来ていました。

火曜日なのに席は一杯で忙しそうです。混んでいるので高須さんから、もらった握り寿司を頂きました。

村上さんが釣って来たカンパチの4種盛りとホウセキハタの薄造りに高須さんが釣ったチカメキントキのお造りを頼みました。

村上さんはカンパチ、ハタとかいろんな魚を沢山釣って来ました。・・・・・

餌が取れればいくらでも釣れたそうです。

南の方は一度も行ったことがないので一度は行ってみたいものです。・・・・

カンパチのステーキもソースが美味しくとてもいい味が出ています。

高須さんが帰ってしばらくすると村上さんがケーキを出してくれました。

誕生日は明日なのですが、毎年ケーキを出してくれます。今年はみんなに行っていなかったので、ナシだと思っていました。１人で淋しいですが、ローソクを消しました。・・・

この歳で誕生日もないですがね。・・・・・じじいになる一方です。

蒲田の魚浜に行きました。・・・・

今日も混んでいてお店の中は少しがやがやしていますが、うるさいと思うほどではありません。

初めにいろいろ頼んだのですが、混んでいて中々来ません。ワカサギの唐揚げが一番最初で次にサラダが来ました。 それから、天ぷらの盛り合わせと刺身が来ません。・・・

ワカサギの唐揚げは柔らかく塩味がきいていて美味しかったです。

かなり時間がかかってからやっと、刺身の盛り合わせが来ました。アオヤギ、カツオ、キンメ、ヤリイカ、甘エビ、〆サバ、ゆば、サワラ、カンパチ、中トオロとどれもいいネタですが、ひときれが厚く一度に食べるには大き過ぎます。

自分はどちらかと？言えば薄く切ってあるほうが、好みなのです。ヤリイカは活き造りのものなのか？透き通っていました。中トロもいい感じで脂がのっていてＧＯＯＤ、〆サバも良かったです。

貝の盛り合わせはアオヤギにトリ貝、ホタテで量は少なめでした。

カキはいつもの岩かきではなく、普通のカキでした。青のりの味噌汁も美味しくダシも良く出ていました。（何のダシ？？）

もうかなりお腹がいっぱいになってから、やっとかわはぎの薄造りが来ました。活き造りなので身は弾力があり美味しいのですが、キモはたたいていないので醤油との混じり具合がしっくりこなかったので少し残念でした。

アワビの焼きはその場で焼くのではなく、すでに焼いたやつを切って出てきました。味はキモが入っていたポンズで食べるのか？今ひとつ合いませんでした。

最後はお寿司を頼んで終了にしました。・・・・

今日は刺身の出て来るのが遅く、食べる順番が不自然で美味しさが半減しました。

昨日、ツーフに行きました。・・・

初めに高須さんが釣って来た??ヒラメのお造りを頼みました。身がとても綺麗で美味しそう。

後はミル貝にハチビキのお造りを食べました。ハチビキはたまに外道で釣れるのですが、大きくやたら引くので嫌われ者で捨てる人もいますが、冬場の寒い時は脂が乗っていて結構美味しいのです。身がねっとりしていてカツオとマグロをたしたような食感です。夜ムツの外道に良く釣れますが、腹身は脂があってムツの刺身より美味しいと思いました。・・・（夏場はダメですが）

銀杏も最近良く食べています。カキは珍しくマヨネーズ焼きを頼みました。

あとは馬刺しに最後は本日の握り寿司でした。

キンメを食べました。・・・

一昨日は刺身と煮付けにして食べました。

刺身は普通に皮を剥いだやつと皮付きにして皮を炙ったものと２つ造りました。中ぐらいのキンメなので脂はあまり乗っていません。骨と頭は味噌汁のダシにしました。

昨日は刺身をしゃぶしゃぶにして食べました。刺身用なのでわさび醤油でもしゃぶしゃぶでポンズでも両方食べれます。鍋の中もダシが聞いて野菜も味が付いていました。

今日は昨日の残りの鍋でシャブシャブと頭はカブト煮にして小さいやつを干物にしたので焼いて食べました。

後は握り寿司にしてみました。・・寿司は旨い。・・・ 

　干物は美味しいですが、やはり小さいので脂は乗っていません。刺身も大き目のやつは他の物より少し脂もありましたが、いつもよりは乗りが少ないようです。・・・・・

3日間キンメづくしで、少し飽きました。・・・・

定栄丸さんから、キンメ釣りに行って来ました。・・・

４時ごろ、港を出てキャビンの中で寝ていると,１時間ちょっとでポイントに到着です。今日は2人でガラガラです。

１投目は水深２８０ｍぐらいの浅場です。重りが底に着いてから道糸を少しずつ出して行くとしばらくして当りがありそのまま送り出して行くと当りは頻繁に出て、巻き上げると隣の人とオマツリをしているが、大小６匹上がりました。

2投目は3匹、この調子で釣れると、今日は大漁かと思いながら３投目は大きな当たりがあり巻き上げると重りが根にかかっていてプッンといつもより大きな衝撃で上げていくと一番上に２キロ近い大型が着いていましたが、それから下は切れていて１匹だけでした。・・・船頭さんが勿体ないと言っていました。船頭さんは大型がぞろぞろと上げていました。クソ。・・・切れなければいい型が釣れていたのに・・・

それから深場のポイントへ行きましたが、カラスがぞろぞろと釣れたのでまた元の浅場に行きました。この投入はゼロでした。

岸よりのポイントで２投目に５匹ぐらい着いていました。次の投も数匹着いていましたが、最後の８頭目も数匹着いていました。餌はイカ、サバ、サンメ、アナゴも変わりなく食っていたようです。

今日は大型は少ないのですが、２キロ前後を２匹１キロ前後を主体に楽しめました。

凪で温かく釣り日和でした。今日の竿はバッチリでした。サンヨーのバッテリーも問題なく使用できました。・・・ （前に壊れて直してもらいました。）

１１時に沖上がりで１２時ごろ港に帰港しました。 小型中型主体で２８匹。数はまぁまぁですが、大きいのが釣りたかった。・・・

今日は深場を主にやらなかったので、型物が混じらずちょっと残念。・・・ポイントも大島よりの浅羽で、新島の深場ではありませんでした。・・・・・

ツーフに行きました。・・・・

今日はまず、ウニにスミイカにブリのお造りを頼みました。・・・

最近、ウニも良く食べます。クリーミーで美味しい。

それから、サバの味噌焼きに定番の馬刺し。馬刺しも脂があり、最高です。

タコの唐揚げにホタルイカの酢味噌和えも時々食べます。

最後に村上さんが特別に造ってくれた握り寿司は何が出てくるのか？分からなかったのですが・・・

ウニにミル貝にブリの照る焼き風に白身の魚。・・・・・食べてみるとウニも普通のものではなく、甘くクリーミーでとろけそうな食感です。ミル貝も大きく歯ごたえがありコロコリで美味しい、ブリの照焼き風に甘いタレを付けてくれたものは身も柔らかく脂が乗って最高でした。・・・・

今日は３連休の間で仕事は暇です。・・・・

明日からは天気が悪そうで、釣りに行けません。

船宿も昨日あたりから、普通に営業しています。

キンメが良さそうなので2年ぶりに釣りに行こうかな？と考えています。

倉庫から治具を引っ張り出して見ましたが、丁度いいのがありません。１５本バリとか、１０本バリとか。結ぶのも面倒なので出来合いのを買ってくるか？・・・・・２０本バリとかは錆びているし・・・

ずっと行っていないから、仕方ないか？？暇な時に作っておかないとダメだなぁ。・・・

昨日、物流に来ている人が３キロ近い大型とアコウ混じりでかなり釣ったようです。

キンメは寿司はもちろん、干物も最高に美味しいのです。

地震。すごかった。・・・・

会社にいたのですが、揺れが始まってしばらくすると、いつもなら収まるのに・・・

ずっと続いていて強い揺れが・・・外に出ようとすると上からタイルが落ちてきた。

このまま強くなり建物が崩壊したら・・・・と考えながら揺れが収まるのを待つ、近所の人も道路に出ている。看板が崩れてきたらあぶないので、離れるように指示をしてしばらくすると収まってきた。

会社に入り仕事をしていると、また揺れ。・・ やばいと思いながら、仕事していた。・・・・

うちのばぁさんの実家が福島の相馬なので、家は崩壊して大変なことになっていました。

幸い、みんな無事でしたが、テレビの中継で見ると建物の影も形もありません。・・・

津波の威力はすごい。・・・・

ツーフに行きました。・・・

今日はタマちゃんも来ています。 タマちゃんは猫です。・・・・

うそでーす。さっちゃんのおねえさんです。

今日はお店も地震の影響でキャンセルが沢山あり、空いています。

キンメにミル貝、スミイカを頼みました。

ミル貝は安くて旨い。・・・最近ほとんど食べます。それから銀杏も何で？？こんなに美味しいのでしょうか？

牡蠣は生にマヨネーズ焼きを食べました。どちらも美味しい。

スミイカの陶板きも焼きも食べました。

ｱﾜﾋﾞは握り寿司にしましたが、アワビをこんなに食べたのは久しぶりです。ツーフのアワビは黒アワビでコリコリして味が深く最高です。アワビは硬すぎても柔らかくてもダメです。

キルフェボンも紅ほっぺ苺のケーキは苺なんてどれでも変わらないだろうと思っていたけど、全然違います。こんなに美味しい苺のケーキは食べたことがありません。 ちょっとオーバーか？・・・・