東京都大田区新蒲田1-13-2
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新年、あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。・・・・・
1日に長野の佐久に行って来ます。・・・
日時: 2012年01月01日 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)
会社は昨日までで、今日は午前中に立ち会いがあり1人で仕事。・・・・
会社にいるとエアコンが壊れたとか??いろんな電話がきてしまう。・・・
そうそうに引き上げて、午後からは家の掃除。・・・・
でも、掃除が大嫌いなのです。・・・・
窓拭きと家の外壁と外まわりの掃除だけ、半日仕事。・・・・・
タンスをズラして掃除をする家もあるそうですが、自分は普段から家でゆっくり出来る休みが無く・・・・、多くて月1回、少ないと2~3ケ月に一度なので、家にいると何もする気が、おきない。・・・・
後は月1度釣りに行く日が休みです。
ストレス溜まるし、(自分の仕事は面倒な仕事がほとんどなので・・・)歳とると疲れるのでもっと休みが欲しいと思うが、休むとその分仕事が遅れるし、自分しか対応出来ない仕事が急に来ると、仕事が逃げてしまい、やばくなるのでつい休まないでいます。・・・・
来年はもっと休んで、メリハリをつけないとダメですね。・・・・
日時: 2011年12月29日 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)
村上さんが、モロコを釣って来たので忘年会をやりました。・・・・
いつものように上田さんが一番遅く来ました。・・・
ビールを飲んでから、シャンパンで乾杯です。

初めに出て来たのは、アンキモやクエのにこごり、アナゴなどが入っていました。


週に2回は釣りに行かないと?気が狂ってしまう村上の裕ちゃんとさっちゃんです。
お造りはクエにイシダイです。クエは旨い。・・・・イシダイも美味しいのですが、クエにはかないません。



それから、クエの岩塩焼きです。これも脂があり最高に美味しいです。


ここで事件が・・・・・クエの脂があまりに多いので、煙が沢山出てしまい警報機が鳴ってしまいました。

上田さんが警報機にテープを巻いてくれました。


ウマヅラの肝焼き???ホイルの中でタマネギと一緒に入っていますが、味付けが最高。・・・しろうとには出来ません。


次は自分が、釣りに行けなかったので川崎のさいか屋で買って来たアカムツを煮たものです。身の美味しさはさすが??アカムツでした。・・・

それから、もっと食べたのですが、途中から酔っぱらって写真が撮れません。・・・・

クエの唐揚げも激ウマです。・・・

ビールを飲んでシャンパンに高須さんが買って来たワイン、上田さんが持って来た日本酒。・・・・
クエ鍋のあとの雑炊。・・・

操船のプロ、上田さんです。(そのへんの船頭より上手い。)・・・・・・
飲み過ぎました。・・・・・・
ヤバイです。・・・・・
途中から、覚えていません。へろへろです。

マッキは寝ていました。

クエの握り寿司。・・・塩で食べると最高ですが、味は覚えていません。

ひたすら寝ているマッキーでした。・・・
日時: 2011年12月24日 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)
明日Tsu-Fuの宴会があるので・・・・・・
今日、夜タチウオに行くつもりでしたが、西風が強くなるので中止ということでした。
それならということで、午後船を探し・・・・
萬栄丸の午後カワハギの予約をして、しばらくすると連絡があり、やはり風が強くなりそうなので出ない可能性があると・・・・(予約が自分1人だけなので、出たくない感じ。・・・・今は凪らしいが・・・)
風は大丈夫と思うけど、テンション下がりやめました。・・・・・

日時: 2011年12月22日 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)
子供の誕生日をしなかったので、(誕生日という歳ではありませんが・・・・)食事に行きました。

自由が丘にある嵯峨野亭というお店です。ここは和食と洋食に分かれています。
洋食の方には入ったことがありません。・・・
和食のコースを頼みました。・・・


初めに出て来たのは、あん肝の・・・・。次に出たのはお通しの詰め合わせ??のようなもの・・・

それから、単品で頼んだ馬刺しの赤身。・・・赤身なので脂はないが、ほどほど美味しい。・・・


次はカキの土瓶蒸し。・・美味しいが、やはり松茸の方がいい。・・・

単品のフグ刺し。・・・これは歯ごたえがあり、いい感じです。

刺身はメジマグロにイカ刺しにマダイ。・・・平凡ですが、こんなものでしょうか?・・・
子供の頼んだコースにはミル貝、メジマグロ、ブリ、と少し良いものが・・・・


次はアラの粕漬け焼き、・・・アラはクエでしょうか?・・・・


あとは、天ぷらの盛り合わせで、子供の方にはフグの唐揚げにヒレのステーキが・・・・
1000円違いで、結構違います。(同じコースにすれば良かった。)・・・・

最後にうどんにデザートが出て終了です。

食べ物の出て来る時間が、かかり過ぎです。・・・前と比べて内装も古びて来たし、雰囲気がしょぼい。
食べ物も昔より、落ちているような気がする。不景気だからなぁ。・・・・
こんなものでしょうか?・・・・
子供は関内の海風季の方が、全然良いと言っていました。・・・・
日時: 2011年12月18日 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今回は小さめのイシダイばかりでしたが・・・・・・
刺身でたべると思ったより、脂があり美味しかった。

いつも通り皮付きを炙ったやつと普通に皮を取ったやつ。少し硬く歯ごたえがあるが、噛んでいくと脂があり美味しい。

今年で一番美味しいイシダイでした。

お吸い物も塩味でGOOD。・・・
小さいやつを塩焼き(石鯛の塩焼き美味しいと聞いたことがあるので・・・)も身がしっかりして良かったです。

身が固く脂もあるところは、メヌケに似ていました。そう言えばお吸い物を作る時に煮込んでいるとドロっとしてくるところもメヌケに似ています。
たまに釣りに行くと、ストレスが取れます。・・・・
普段はストレスの固まりで、死にそうです。・・・・・

日時: 2011年12月18日 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)
魚を釣っていつも大変なのが、料理(捌き)です。人にあげる分までやるのは疲れます。
昨日は仕事が8時に終わったので、ウマヅラの刺身とイナダを1匹、味噌タタキとお造りにしました。

ウマヅラはキモがすごいあって、1度では食べきれないほどでした。

それから、夜に全部はらわたを出しておきました。・・・

今日は朝7時前に起きて1時間半、魚をさばいていました。下ごしらえは大変ですが、今日は仕事が忙しいので気合いを入れました。・・・・
日時: 2011年12月17日 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)
イシダイ五目に行きました。・・・・ メンバーは村上さんとマッキーの3人です。
港に着くと風も無くベタナギ。・・・・今日も静かでいいなぁと思っていたら、・・・・・

釣り初めて、いつも通り村上さんは釣ってます。マッキーもかけたようで、自分は当たりがあってもハリがかりしない、30分ぐらい自分だけかからないので竿を軟らかいものに変えました。・・・
竿を変えると、やっと当たりがあり食い込んで行きます。でも釣れたのは小さい。2匹目も小さい。何で今日はこんなに小さいやつばかりなんだ??10時ぐらいまでで5匹ぐらい釣れましたが、全体的に小さいです。
しばらくして、急に風が強くなり船がかなり揺れています。

浅いタナでかかるのは、イナダです。小さい割に良く引きます。・・・・
金属的な当たりで上がって来たのはウマヅラです。今の時期のウマヅラはキモが沢山入っていて最高に旨いです。

波が高く釣りづらくシャクリにくく、今日は何をやっても上手くいきません。放流サイズは逃がしたのですが、釣れないと小さいものでもキープしてしまいます。

それに丸いハンドルは苦手で回しづらい。・・・リールの性能はいいのですが、しゃくりづらいのは竿のせいか???前回のように調子良く出来ません。

後半はイナダ(しかもワカシに近い)ばかりで、今日は他の外道も釣れません。12時過ぎると他の船はみんな早上がりしていなくなってしまいました。
大シケではないのに・・・・
終了間際にイソメをつけてみるとイシダイもイナダも、かかって来ました。ただ、青イソメにしては軟らかくすぐに無くなってしまいます。

1時半近くなり、丁度コマセも無くなり終了となりました。
今日は何をやっても、冴えない1日でした。 ・・・・・・(今日もですが・・・)

イシダイは11匹でしたが、小さいものばかりで刺身に出来るやつは半分、あとは逃がしてやりたいぐらいでした。イナダは9匹、これも小さくワカシと中間ぐらいの大きさでした。


釣りの王者?・・・村上さん。・・・・・

ボクシングで体を鍛えているマッキー。・・・

ただのおっさんです。・・・悲しい。・・・・

おっさん3人。・・・・(自分が一番おっさんです。)
・・・丸さんのから、写真を使わせて戴きました。・・・・・
日時: 2011年12月16日 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は久しぶりに本田と飲みに行きました。・・・・
本田は昔一緒に働いていたので、お互いにいろいろ知っています。ヤバイ??でー・・・・(何もやばくありませんが・・・・)
今日はキンメにオナガに寒ブリを頼みました。

キンメはいつ食べても脂が乗っている。・・・・・オナガとブリはさすがというもので旨いです。
それから、アカハタの薄造りに今日はサービス価格ということで伊勢海老のお造りにしました。・・・

伊勢海老は滅多に食べませんが、甘みがありやはりいいものです。

本田と会ったのは25年以上前なので、お互いにおっさんになったものです。・・・・・

ブリのカマ焼きは脂沢山ジューシーでバツグンです。

昔みんなで車で飲みに行って、本田の車が先頭で走っていました。検問をやっていることに気づき、酔っていた本田は車を停めて逃げるとおまわりさんが来て捕まってしまいあとから来た他の人は助かりました。・・・・
アホやん。・・・・・いろんなことあります。・・・
日時: 2011年12月14日 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)
内装業者のタッキーと久しぶりに飲もうと、蒲田をうろうろしたのですが??どこもいっぱいで、もち月にしました。・・・・
今日は安いところで、チビリチビリと飲みたいと思っていたのですが仕方ありません。
蒲田で一番アホ??な2人です。・・・・
タッキーがフグが食べたいと言ったので、しゃぶしゃぶの肉とフグ刺しが入っているコースにしました。

フグ刺しは量、味ともにまぁまぁでした。唐揚げは2つしか入っていないので食べた気がしません。
しょぼい。・・・・・


でも、やはりクエの唐揚げには勝てないなぁ。・・・・・物が違います。

しゃぶしゃぶの肉は特選霜降りの肉で美味しかった。・・・・

それから、ブリとマダイの刺身はぶりは天然のブリの香り??がしてGOODでした。 見た目よりは美味しかったです。・・・・

しゃぶしゃぶの肉は追加で頼みましたが、最後に出て来たうどんはほんの少しでした。・・・・
日時: 2011年12月11日 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)
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